関西スイーツスタッフブログ

ほっこり「丹波黒豆ガレット」@P.KATASHIMAさん♪

こんにちは〜今日は少し前に「こうの卵キラキラ」をご紹介した、パティスリー カフェ カタシマさんの「丹波黒豆ガレット黒豆」をおやつにいただきますあひゃネコランチ

ほんのりと塩が効いた柔らかめのガレット生地に、大きくて上品な甘さの丹波産黒目がごろごろと入っていて食べ応え十分です星
ザクザクとしたバターたっぷりのガレット生地独特の食感にふっくらとした黒豆の存在感がより一層引き立ちます黒豆黒豆黒豆ハート

子どもはももちろん、大人もはまる焼き菓子ですちゅんstar

丹波の黒豆は江戸時代から栽培されていて、粒が多きいことが特徴です手
おせち料理には欠かせない黒豆ですが、近年「黒豆」は健康にも良いことから、「黒豆ココア」や「黒豆きなこ」をはじめ「黒豆×スイーツ」など、黒豆を使った食品も増えています。美味しい黒豆で元気良く過ごしましょう星キラキラ

■PATISSERIE CAFE KATASHIMA(カタシマ)養父本店ケーキ
■養父市上野1156-1