【菓子工房レジェール】生キャラメルシフォンケーキ(R)

焼きたてのふわっふわのシフォン生地に熱々の生キャラメルで覆いつくす。
潔く豪快な大阪らしいレジェールの逸品がついに登場。

何度も試行錯誤を繰り返したレジェールオリジナルの生キャラメル。
門外不出の絶妙なバランスのレシピで作り上げている至高の生キャラメルです。

シフォンケーキの中央にある生クリームは純正のもの。
爽やかなコクのある生クリームとキャラメルの濃厚な風味が溶け合って深い味わいを生み出します。

ナイフやフォークを入れるとわかる、弾力のあるもっちり感。
しっとりとふんわりを両方兼ね備えた、シンプルながらも生キャラメルとマッチしたシフォンケーキです。

リピーターの多いこの商品。
一度食べてみて美味しかったので、親戚へのお土産に贈ります！
というご意見を多数いただいております。
また、人気テレビ番組でも紹介された、菓子工房　レジェールの看板商品です。

遠方発送も多いレジェールの生キャラメルシフォンケーキ。
配送時にも崩れないよう、何度も試行錯誤を重ねた専用箱でお届けします。
箱を開くとお召し上がり方が書いているので、チェックしてくださいね。

生キャラメルシフォン(R)の切り方
（1）よく切れる包丁を用意します。
（2）軽く包丁をお湯ですすぎます。
（3）包丁を拭かないで切ります。
（4）包丁の先を下にして垂直に真ん中の生クリームに入れます。
（5）少しずつ、のこぎりの要領で包丁を手前におろしながら、切り進めます。
（6）床に包丁が着いたら、ゆっくりと抜き、もう一度好みの大きさになるように切ります。
（7）キャラメルの下の部分を少し外す感じで包丁を水平に入れて引き出します。
（8）もしうまくいかない場合は、スプーンでおのおの取り合うのも楽しいですよ。