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パティスリーAKITO 田中哲人シェフ
関西の有名ホテルで修行の後、ホテルピエナで開発したミルクジャムが爆発的な人気となり、神戸のミルクジャムブームを巻き起こした火付け役!ミルクジャムをベースとしたケーキの数々はどれも絶品!